正月ごはん（２

今日の晩ごはんはすき焼きです！
なかなか牛肉って買わない（なんか買えない・・）ので
うっれしいな〜♪と心待ちにしていた晩ごはん。

我が家ではすき焼きと粉もん（たこ焼き・お好み焼き）を
作るのは、なんとなく父親（←普段は料理しません）の担当
ということになっております。

関西では割り下を使わないことが多いのですが、
我が家もそうです。煮詰まってきたら母が割り下を足してましたが・・。
自分が家を出てからルールが変わっていると
なんだか寂しい・・・。いや、なんとなくですが；


＜我が家のすき焼きの作り方＞


↑まず牛脂で油をひく


↑お肉を焼く


↑砂糖を入れる


↑醤油を投入〜


↑お酒を入れて〜


↑野菜や豆腐を入れて煮えたらできあがり〜！


↑私は玉子をからめて食べる派です


おいしい〜！


↓後はなぜか正月にはいつも食べるコレ

↑好き嫌いがとっても分かれる
「なまこ酢」（私は好きです）

昨日に引き続き今日もかにがあったので、
みんなで食べた後、日本酒好きの兄が

「アレやりたい！ひれ酒みたいなやつ！」

と言い出したので
やってみたアレ↓

甲羅に日本酒を入れて
温めてみました。

蟹の甲羅を使うと
なんでもおいしいそうに見えるような気がします。


ほどよく温まったので
くいっと飲んでみた兄。




「・・・まずっ」


え？



「というかオレ、熱燗苦手やったわ・・」



えー！そこー？


しかし、私もいただいてみましたが、
甲羅に口を近づけると生臭い・・。
確かにあんまりおいしくなかったです。

でも久しぶりに食べたすき焼きは
とってもおいしかったです。
今日もごちそう様でした〜♪

正月ごはん（１

朝はおせちをいただきましたが、
晩ごはんはこんな感じのご飯をいただきました。


かに〜！
たらばだから身もたっぷりでおいしいです☆


そして・・・




カキです！焼ガキ！
以前食べたカキを注文していた様子。




めちゃくちゃおいしかったです！

田舎から送ってもらったゆずを
しぼってかけて食べたらまた最高！




↑私がリクエストした粕汁

母が作る豚汁＆粕汁はサイコーッにおいしい。


というわけで今夜もごちそう様でした〜☆

今日のおやつ

無印良品の「おつまみ納豆」です。

昔からありますが、
結構好きなんです〜これ。

関西人は「納豆嫌い」が多いと言いますが、
実際はどうなんでしょう。そんなこともないような・・。
弊社にも「嫌い！」という人は何人かいますが、
納豆好きも結構います。

私は結構好きです。



　で、このおつまみ納豆ですが
↓中身はこんな感じです


まさに納豆！
フリーズドライになっているので
ねばねばしたりはしませんが、
お口に入れると少しネバネバします。
ピリッとした醤油味でおいしいのです。




しかし難点は・・・ちょっと臭うこと・・・。


する禁（するめ禁止）を提唱している
制作室でこんなものを食べていては
何を言われるかわかりません。


こそーっと食べております。

今日の夜食

年末の仕事も大詰め。
ばたばたしております。

夜もすっかり更けたころ、
T中さんがニコニコと制作室へ入ってきました。


「食べる？」



ん？ん〜？？？





お餅っすか？
しかも網焼き？？
こ、こんな夜中にハイカロリー食

いやいやありがとうございます。
いただきます。



↑丁寧に醤油だれまでつくってくれました。
　（湯飲みに入ってましたけど；）


おいしい！


このお餅はお取引している会社の方から
いただいたものです↓

（私は家へもって帰りましたが；）


毎年、田舎からお餅を送ってもらっていたので、
お餅を買った記憶がほとんどない私。
しかし、いいお餅って結構お高いんですね。知らなかった・・。
みんなおいしいお餅をもらってとっても喜んでいました☆
ごちそうさまでした〜♪

香りに出迎えられる

先日、母から「洋なし持ってわ〜」と言われていたので、
楽しみにしつつ帰宅したときのこと。

玄関のドアを開けるとふわ〜っといい香りが
部屋に漂っていました。




（なんやろう・・・？）



と思いながら部屋に入ると
ビニール袋に入ったものが。





おー！柚子！！
いい香りの正体はこの柚子でした。
柚子の香りって大好きです。
田舎で採れたものを
よく祖父母が送ってくれていたので、
とっても懐かしい香り。


そしてそこには母からの置き手紙。

「22日は冬至です。柚子湯に入りや」

そうか。冬至ですか。
ありがとうありがとう。
実家にいたころは、冬至の日は必ず柚子湯だったし
かぼちゃの煮物もありました。


そしてかわいく並んだ洋なしも↓




↑初めてみる洋なしの種類

「皮ごと食べられる」と袋に
かいてありました。

ではさっそく・・・