Spacca ALBERTA（１軒目）

今日は友人Tちゃんと前々から
飲みに行く約束をしておりました。

「あの店に行こう」と決めていた店はあったのですが、
あいにく土日祝がお休みだったので、
急遽Tちゃんが別の店を探してくれました。


場所は北新地！


大阪に住んではいますが、
ここで飲んだことがあるのは、ほんの数回・・・。
なんだか大人の飲み屋街というイメージがあるので
少しドキドキします。



↑キラキラしています。



↑新地の戦闘服売り場。


デジカメ片手に歩く私と、
プリントした地図を片手に歩くTちゃん。

完全に「おのぼりさん」です；



飲み屋がたくさんありすぎて、
地図を見てもわからない・・。
（地図が読めない二人）


さまようこと30分。


「あった！このビルちゃうん！？」



あーよかったよかった。
これでやっとお酒が飲めるね〜。



・・・ん？




シャッター閉まってるし。



ガァァ〜〜ン。どうやら定休日のようです。
落ち込むTちゃん。



まぁまぁ。気を取り直して別の店を探しましょう。
しかし飲み屋が多すぎてなかなか決められず。
（へたに入ると値段も高そうですし）


　結局Tちゃんが前に通ったときに
↓気になっていたらしい、ここに入ってみることにしました。



Spacca ALBERTA（スパッカ アルバータ）というお店。
バル（スペインでいうバー。居酒屋？）みたいな感じでしょうか？



ようやくカンパ〜イ☆



↑生ハムのオイル漬け・じゃがいものフリット


たまには女の子らしい
こんなものも飲んでみますか。


↑サングリア（赤）


そこそこ飲んだら次行ってみよう〜！


（↓下の記事に続きます↓）

【本日のあるこーる】
生ビール×１
サングリア（赤）×１
カシスオレンジ×１

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「Spacca ALBERTA（スパッカ アルバータ）」

大阪市北区曾根崎新地1-3-8 毎日産業ビル壱番館1F
TEL [phone]
17：00〜5：00

BAR QUINTA（２軒目）

（あ。Tちゃんが写っちゃってますね。ま、いいか）

二軒目はこれまたTちゃんチョイスの
スペインとシェリー酒が
大好きなマスターが開いたBAR（バル）です。

にしてもシェリーて。
Tちゃんお酒のジャンル幅広すぎません！？


というわけで、今日は私も焼酎ではなく、
新しいお酒のジャンルに挑戦です。



ところで・・・


シェリー酒って何？


尾崎豊の「シェリー」とは別ですか？



カンタンに言うと「スペインのワイン」だそうです。
難しく言うと・・言えないのでやめときます。
（興味のある方はこの辺をご参考に）

とりあえず飲んでみましょう！
初心者の私は甘口をお願いしました。


↑左の白いのがTちゃんが頼んだ「辛口」
　右の色の濃いのが私が頼んだ「甘口」
　（ともにロック）

辛口と甘口でこんな色が違うんですね〜。


一口飲んでみる・・・


おぉ！良い香り♪
ブランデーとワインの中間みたいな味かな？

といったらTちゃんに
「そーそーそんな感じ！」と
言われました。


↑これは甘口と辛口の中間の味


と、ここで、Tちゃんの飲み仲間の
Gさん（♀）登場！



前から名前はTちゃんから聞いていたのですが、
初対面。二人ともちょっと緊張気味です。
三人とも似たような職業なので話は弾みますが、
なんせ元・超人見知りの私（だいぶましになったので）。
Tちゃんがいろいろ話題を振って盛り上げてくれました。

とりあえず、もっと飲んで酔っちゃえ！
がんがんシェリー酒を飲むGさん。（というか飲ませたが正解？）

そのうち三人ともほろ酔いで
楽しくなってきました。
いや、酔い加減はTちゃんが三歩ほどリードしております。

だってTちゃん・・・話がループしてますもん。


しかし二人ともTちゃんが大好きなので、
ニコニコと笑っております（単に酔ってるだけ説もアリ）。



でもね、Tちゃん。私を紹介するのに、




「おつぼねさん めっちゃおもしろいから！」


って言うのはやめてください。



しかも何回も。



私、基本ツッコミですので
おもしろいことは言えませんから。
人見知りのハードルより
ものすんごく高いハードル置かないでください。



そして四回目の「おもしろいから！」を言い残して
トイレに行かないでください。



「へへ・・Tちゃん酔ってますね〜」とか言うしかないですし。



そんなこんなで（？）、今日も楽しかったです！
（いや、ほんとに楽しかったです）
私のお酒の幅も交友関係も広がりましたしね。
あ〜よく飲んだ！満足です☆


翌日、Tちゃんから

「わたし、二軒目お金払ったっけ？？」

ってメール来ましたけどね；


うん。ちゃんと払ってましたよ。
というかその酔い方、弊社のMゆきさんと一緒ですがな・・・



【本日のあるこーる】
シェリー酒（ロック）×３
シェリー酒×１

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「BAR QUINTA（バル・キンタ）」

大阪市北区曾根崎新地1-11-6 昭和ビルB1
TEL [phone]
平日 18：00〜4：00
土　 15：00〜0：00
日・祝日休み

とうもろこしWEEK（２

ひとつの食材で料理下手のレパートリーを
増やしてみようというこの企画。

２品目はとうもろこしと一緒に入っていた
レシピに載っていた「かき揚げ」に挑戦！

天ぷらですらめったに作らないのに、
かき揚げなんて上級者向けの揚げ物。


・・・大丈夫でしょうか？？


まずはレシピ通り
準備に取りかかります。


↓生のとうもろこしを


↓そぎ切りにします。


↓こんな感じ。


あっ！
S木さんにもらったイタリアのチーズを
混ぜてみましょう。


↓半分をチーズ入りに。




水・小麦粉を入れて・・



↓揚げま〜す！



途中、暴発して油が飛び散ったり、
うまくまとまらずバラバラになったりもしましたが、
かろうじていくつかできあがりました；


↓塩をパラリと。


お味は・・・おいしかったですよ！
特にチーズ入り！！

しかしもう油モノはたくさん
食べられないお年頃（泣
この後しばらく胸焼けに
苦しむことになるお局でありました・・・。

とうもろこしWEEK（１

とうもろこしの旬はだいたい６〜８月ぐらいですが、
もうそろそろ収穫も終わりということで、
先日、北海道産直のとうもろこしを
社内で共同購入しました。

昨年も買ったのですが、
このとうもろこし、ほんっとにおいしいんですよ〜☆

というわけで、私は5本購入。
全部ゆでるのも何なので、料理修行中の身としては
以前、あさりでやったもののとうもろこし版を
やってみることにしました。


家に帰ってから、さっそく届いたばかりの
とうもろこしの皮をむいてみました。





・・・なんだか落ち武者のようです。



もしくは温水洋一？






いやいや暗い部屋の中で撮ったからでしょう。

太陽の下で撮ってみましょう！
うんうん。それが似合うに違いありません。






・・・少し前向きな落ち武者になりました。





温水さんもまぶしそうです。




いや、そうじゃなくて。
粒も大きくぷっくりしていておいしそう！
ジュワッと甘い汁が出て
生でかじっても、ほんっとにおいしいのです♪


一品目はやはり、オーソドックスに。

鍋に2〜3cmのお湯を沸かし、
塩を入れてフタをして蒸しました。
（これは料理とは言えませんが；）



↑ほかほかです。


味はというと当然うっっまぁ〜〜〜！でした。
とにかく甘い！



ところで、とうもろこしは人それぞれ食べ方があると思います。

１）一粒ずつ丁寧に取って食べる人

２）一列ずつ前歯でキレイに食べる人

３）見た目に関係なくグワシャーッと
　　かぶりつく人

だいたいこんな感じでしょうか？


私は・・・人前では２ですが、
人のいないところでは３です！
実の根っこのところは
あんまり甘くないもんで・・。

しかし少し調べたところ、とうもろこしの栄養分は
主に実の根元の白いところにあるので、
１か２の食べ方がい良いかと思います。

今週の花

今週は「薔薇」です。

先週に引き続き、秋っぽい
色合いにしてみました。

写真じゃわかりにくいですが、
（毎回言ってますねコレ；）
ほんとはしっとりした色合いの
スモーキーピンクなんです・・・。