おせち料理のお手伝い

年末年始は実家へ帰っていたので、
おせち料理の手伝いを少ししておりました。


↑まずは数の子の薄皮むき


次は母に「伊達巻き作って」と言われたので
初挑戦です！
我が家では毎年お店で買っていたのですが、
今年は手作りしてみようということになったそうで。



↑こんな風にちゃんとなるか心配です・・。


↑まずは、はんぺんと砂糖、塩少々を
　フードプロセッサーに入れます。

甘さ控えめにしてみようということで、
砂糖の量をレシピの半分にしました。


↑10秒ほどでこんな感じに。



↑次は卵を入れて、また10秒ほど。



↑こし器でこしたものです。


↑卵焼き器に流し入れまーす。


↑全部流し入れたら、アルミをかぶせて
　弱火で5分ほど焼きます。


↑ひっくり返した後です。結構キレイに焼けてます！
　返した後もアルミをかぶせて2〜3分焼きます。


周囲にはケーキを焼いているかのような
甘い匂いが漂っていました☆


↑巻き簾の上に置いて・・・


↑きつめに巻きます！

冷めるまでこのまんま・・・。
さて、キレイにできているのでしょうか！？
それは明日の元旦で！

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今日のおやつ

今日のおやつは、N澤さんの出張土産
「ビアード・パパ」のシュークリームです。

よくスーパーなどに入っているお店ですよね。
濃厚なカスタードクリームの香りを周囲に放ち、
その匂いにつられて買いそうになったことはあるのですが
買ったことはなかったので、大変うれしいです！


↑注文してから、クリームを
　詰めてくれるそうです。

固めのシュー皮にトロトロのクリームが
んまぁ〜〜い！

ごちそうさまでした。

この日は仕事の都合で16時まで
お昼が食べられなかったのですが、
ほとんどお腹が減らなかったのは、
このシュークリームのおかげです☆

ほんと助かりました・・。

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サンクス女子飲み会

この日はサンクスの女性社員の忘年会でした。
（なんか飲んでばっかりですね；）

お店は決めていなかったので、以前H本さんと
F原さんと行った「黒龍天神樓 オリエンタルバル」へ。


↑ビールで乾杯☆

お料理の写真はひとつも撮ってませんが；
どれもおいしかったです！

事務の女性陣とは日頃あまりしゃべる機会がないので、
（仕事場所が別の部屋なんですよ）
べらべらと仕事のことやら、H本さんの結婚準備話とか
しゃべっておりました。

で、私が前々から考えていたことを
Mゆきさんに提案しました。

お「今度、Mゆきさん家で飲み会やりたいんですけど！」

M「えー！！・・・か、片付けてからやったら；・・・」


というわけで、無理矢理快諾してもらったので、
次回はMゆきさん家で飲みたいと思います！


【本日のあるこーる】
生ビール×１
焼酎ロック×3（たぶん）

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「黒龍天神樓 オリエンタルバル」

大阪市北区天神橋4-2-12
TEL [phone]
ランチ　　月〜土　11:30〜14:00
ディナー　　　　　17:00〜24:00(L.O.23:00)
定休日 無

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La Cava de SOL（ラカヴァデソル）

↑店内にはクリスマスツリー


以前弊社に勤めていたK地くんから
「飲みに行きましょうよ」とお誘いがあり、
管理のH本さんとK地くんの同期のY田くんと
忘年会の予定でした。

しかし、当日の夕方まで何時に終わるか
わからないこの職業・・・。
結局、K地くんとH本さんに先に飲んでてもらうことに。

Y田「僕（仕事がいっぱいで）今日無理ッス・・・」
と泣き言をいうY田くんには
お「気合いでがんばったらいける！」
と温かい励ましの言葉を残し、お店に行けたのは開始から1時間後・・・


K地「相変わらず遅いっすね〜」

お「あんたも1年前までこんな生活やったやん！」

K地「もう今じゃ考えられないです・・・」

6時には退社という、うらやましい生活だそうです。


この日のお店は
「シャレオツな店探しときますわ」
とのK地くんの宣言通り、今風のスペインバルでした。


二人が注文したその辺の食べ物をつまみつつ
（たぶん）ジントニックで乾杯☆



↑生ハムサラダ

この生ハムがめっちゃおいしかったので、
生ハムのみを追加注文しました。


↑お代わりはTちゃんに教わったシェリー酒



↑メインのパエリア

うまいっ！

パエリアを頬張りながら、
K地くんの近況報告など。

・東京本社の女の子に電話で
　「○○やっとって（『しておいて』の意）」と
　言ったら、「・・え？」と言われたので、
　聞こえなかったのかと思い、「やっ・とっ・て」と
　ハッキリ言ってみたが通じなかった。
・仕事でたまに白衣的なものを着ています。
・恋はまだ実っていないらしい。
・私より怖いお局様がいるらしい。

まぁ元気そうで何よりです。

結局Y田くんは来られませんでしたが、
会社の人と飲むのも久しぶりでしたので
楽しかったです☆



【本日のあるこーる】
ジントニック×１
シェリー酒×3

*********************************

「La Cava de SOL」

大阪市中央区久太郎町2-4-11
クラボウアネックスビルB1
TEL [phone]
11:30〜15:30(L.O.15:00)　
18:00〜23:00(L.O.22:30)　
定休日 日・祝

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深夜忘年会（1軒目）

この日は短大時代の友人Tちゃん&C嬢&Aちゃんと忘年会でした。
全員仕事があり年末で忙しいので、
待ち合わせ場所の京橋に集合したのは、
夜の11時半。

先にお店にいたC嬢は待ちくだびれております。
忘年会のスタートは午前0時・・・。

取り急ぎ乾杯しましょう！


↑私はレッドアイで。


↑C嬢の知っているお店なのでフルーツ盛りを
　作ってくれました。

いやーこの日は何の話をしてましたかねぇ〜。
たぶん仕事の話を熱めに語ってたような気がします。
後、C嬢の悪女武勇伝など。


↑何にも食べてないのでピザなどを注文。


↑お代わりはジン・・・リッキー？


楽しく飲んでるとAちゃんがおしぼりであひるを
作り出しました。
あなたもおしぼりであひるが作れる人だったんですか！
（弊社 管理部のH本さんも作れます）

C嬢「わたしも覚えた〜い」

というわけで

↑Aちゃん（右）に教えてもらうC嬢（左）

C嬢「なんかAちゃんが作ったのとちが〜う」



↑C嬢作。確かにずんぐりしてますな。


【本日のあるこーる（たぶん）】
レッドアイ×１
ジンリッキー×2


そんなこんなで2軒目へ
（↓下の記事に続きます↓）

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