銀杏の想い出

大阪で銀杏並木といえば、御堂筋が有名ですが
（よくおばさま達が拾ってはります）
ここ船場らへんでもけっこう銀杏の木があります。
しかし10月も終わりというのにまだ青々。


↑こんな感じで実がなっています。
（クリックで拡大できます。ぶれてしまってますが；）


↑落ちてる実。ニオイがアレですよね・・・


大好きな茶碗蒸しには銀杏が欠かせませんし、
ちょっと割れ目をいれた銀杏を電子レンジで
チンして食べるのも大好きです。
殻の中から出てくるきれいな色にもうっとり。

そんな感じで銀杏は結構好きなのですが、
この銀杏並木を見ると思い出すことがあります。


　　＊

田舎の祖父母がまだ生きていた頃、
毎年秋になると、ビニール袋にいっぱいの
銀杏を送ってくれていました。

「わ〜い銀杏や〜」とうれしがって食べておりましたが、
銀杏って食べられるようにするのに、結構手間がかかるのです。
（私はやったことないのですが母から聞いた話・・・）


１、拾った銀杏の実が腐るまで、水につけておく

２、腐った実を水できれいに洗い流す

３、天日干しで乾燥するまで何日も干す


この作業中はもちろんあのニオイとの戦いです。

「大変やねんで〜」と母から聞いていたものの、
あまり深く考えずに食べておりました。

しかしすっかり大人になった今、
腰の曲がった祖父母がひとつひとつ銀杏を拾い、
あの手間暇かかる作業をして、
段ボールに詰めて大阪まで毎年送ってくれてたんだなぁ・・・
と思うと、もっと「ありがとう！」って
言っておけばよかったなと思います。

なのでこの季節、
船場の銀杏並木を見るたびに
チクリと胸が痛んでいた私。
でも最近は銀杏をみて祖父母を思い出しては
「あん時はありがとね〜！」と、
心の中で思いながら通り過ぎるこの頃であります。